俗語：「民以食為天」，臺灣處於地震帶、颱風區，須思考面對各種災害造成斷水斷電、道路中段，商店物品毀損未營業時，家中是否還有足夠食物提供維生？
其實，只要我們平時日常生活中多儲放一些防災食物，就能避免災時斷糧的危機，同時也可以享受防災生活好味道。
本指引係依據日本農林水產省「災前食品儲備指南」所編制，提供民眾準備防災食物時之參考。
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